Bixente Dadin Vidal

Cortador de Jamón a Cuchillo

Sea usted bienvenid@

Mi nombre es Bixente Dadin. La dedicación y profesionalidad a esta actividad a lo largo de los años, me ha permitido dominar la técnica del corte, para ofrecer un buen servicio y garantizar el éxito de su evento.

Es un placer para mí compartir con usted este pequeño espacio en la web, por el cual podemos hacer un pequeño recorrido por el fantástico mundo del jamón.

Bixente Dadin

Estoy para asesorarle; desde la elección de la pieza de jamón, número de piezas a cortar en el evento, cómo y cuándo desarrollar el corte y todo tipo de posibilidades que tiene el jamón.

Un buen jamón cortado a cuchillo, es toda una fiesta para los sentidos: su aroma, textura, color y sabor, alcanzan su máxima expresión cuando lo acompañamos de un vino fino de jerez, en este momento conseguimos el perfecto maridaje.

El corte de un jamón es todo un arte que lleva años de práctica y experiencia; el cortar un jamón de forma correcta puede convertir una mera degustación de jamón en algo realmente extraordinario. Le garantizamos todo un espectáculo para sus invitados.